梅田ごだいご

今回紹介するのは、大阪・梅田にある「梅田ごだいご」という居酒屋です！

 

和食を極めた職人たちによる創作和食や旬の魚介類盛り合わせ、素材の味を最大限に活かした「京風おでん」を味わえるお店です。

 

大阪メトロ御堂筋線の梅田駅から2分ほど歩いたビルの5階に店を構えています。

 

店内は、広々としていて、落ち着いており、アットホームな雰囲気が漂います。

 

落ち着いた雰囲気漂う店内には、プライベート感が保てる半個室や掘りごたつ席などが揃っています！

 

周りを気にしなくて良いため、接待やデートにも最適なお店です。

 

店内に入ると、店員さんが「いらっしゃいませ！」と、丁寧かつ明るく挨拶をしてくれるので、気持ちよく食事ができます！

 

梅田ごだいごでは、食材にこだわった料理を味わえます。

 

吟味した新鮮な旬の魚介類を楽しめる鮮魚盛り合わせや、こだわりの備長炭炭火焼き匠の技を感じさせる郷土、創作料理がご堪能できます！

 

丁寧に焼き上げる備長炭火焼や、新鮮魚貝の盛り合わせなど、和食を極めた職人の技を感じる創作和食が魅力です！

 

梅田ごだいごの一番の名物は「京風おでん」です。

 

アツアツのおでんは、その見た目、湯気、香り、口に入れた時の温かさなど、身も心も幸せな気分にさせてくれる至高の和食。

 

京風おでんは、素材の良さを優しく引き出した滋味深い味わいで、心までホッとするおいしさです。澄み切った出汁が体中に染み渡ります。

 

梅田ごだいごのおでんの出汁は、昆布とかつおをベースに、あっさりと澄んだ京風に仕上げています。素材の味を活かすために、出汁は毎日丁寧に取っています。

 

さらに、おでんの具材は、全国各地から厳選した素材を使用しています！

 

こんにゃくや大根、ちくわ、卵、牛すじなど、定番の具材はもちろん、季節の食材を使ったおでんも楽しめます。

 

和食に合うよう厳選された、全国各地の日本酒や焼酎が豊富にそろっているのも人気の理由の1つです！

 

刺激的な飲み心地が楽しめる高圧炭酸を使用したハイボールも、リーズナブルな価格で味わえます。

 

梅田ごだいごは、大阪のおでんをリーズナブルな価格で楽しめる居酒屋です。大阪を訪れた際には、ぜひ一度足を運んでみてください。

 

お店の詳細情報は、以下のとおりです。

 

◼️店舗情報

・住所：大阪府大阪市北区芝田１-３-１ ギャザ阪急５F

・アクセス：梅田駅から徒歩2分

・営業時間

　[月~金・土]

　17:00〜24:00

　[日・祝]

　17:00〜23:00

　定休日：12/31〜1/2